ჩვენს შესახებ
გამოიწერე
სახლში მომზადებული ვაშლის ჯემი - ნაზი ტექსტურითა და ხილის სასიამოვნო არომატით. მარტივი რეცეპტი, რომელიც განსაკუთრებით უხდება ფუნთუშებს, ბლინებსა და სხვადასხვა დესერტს.
ინგრედიენტები
1 კგ ვაშლი
600 გ შაქარი
20-30 მლ წყალი
ლიმონის წვენი გემოვნებით
მომზადების წესი:
ვაშლი გარეცხე, დაჭერი და მოათავსე ქვაბში. დაუმატე 20-30 მლ წყალი და ხარშე, სანამ დარბილდება.
დარბილებული ვაშლი დააბლენდერე და მიღებული მასა საცერში გაატარე, რომ ერთგვაროვანი პიურე მიიღო.
ვაშლის პიურე სუფთა ქვაბში გადაიტანე, დაუმატე შაქარი და ლიმონის წვენი გემოვნებით. დადგი დაბალ ცეცხლზე და დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში ხარშე, პერიოდულად ურიე, რომ არ მიიწვას.
მზა ჯემი გადაიტანე სუფთა, გასტერილებულ ქილებში.
შენახვისთვის: თუ ჯემის ზამთრის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე შენახვას გეგმავ, მხოლოდ გასტერილებულ ქილებში ჩამოსხმა საკმარისი არ არის. გამოიყენე ვაშლის ჯემისთვის შემოწმებული საკონსერვო რეცეპტი და შესაბამისი თერმული დამუშავება. ალტერნატიულად, ჯემი შეინახე მაცივარში ან საყინულეში.
ვაშლის ჯემისთვის საჭირო ინგრედიენტები შეიძინე ლიბრეში და გამოდი უფრო იაფად.
მეტა სათაური: ვაშლის ჯემი ზამთრისთვის - მარტივი რეცეპტი | ლიბრე
მეტა აღწერა: მოამზადე ვაშლის ჯემი მარტივი რეცეპტით. გაიგე, როგორ მოამზადო ნაზი და არომატული ჯემი ვაშლით, შაქრითა და ლიმონის წვენით. საჭირო ინგრედიენტები შეიძინე ლიბრეში.
