ჩვენს შესახებ
გამოიწერე
🥕მოამზადე კრემ-სუპი „ვეგოლას“ ფრეშ სტაფილოთი!
მარტივი, გემრიელი და ბიუჯეტური რეცეპტი, რომელიც იდეალურია საშემოდგომო მენიუსთვის🍂
🛒 ინგრედიენტები (3-4 პორცია):
• „ვეგოლას“ სტაფილო - 400 გ
• კარტოფილი - 2 ცალი
• ხახვი - 1 ცალი
• ნიორი - 2 კბილი
• არაჟანი - 2-3 ს/კ
• წყალი ან ბოსტნეულის ბულიონი - 600-700 მლ
• ზეთი - 2 ს/კ
• მარილი და შავი პილპილი - გემოვნებით
• გახუხული პურის კუბიკები - მოსართავად
👩🍳 მომზადების წესი:
წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი მსუბუქად მოშუშე ზეთში. დაუმატე დაჭრილი სტაფილო და კარტოფილი, მოურიე და მოშუშე კიდევ 3-4 წუთით. დაასხი წყალი ან ბოსტნეულის ბულიონი და ხარშე 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება. შემდეგ ყველაფერი დააბლენდერე ერთგვაროვანი, კრემისებრი მასის მიღებამდე და შეაზავე მარილითა და შავი პილპილით. მზა სუპი გადაანაწილე თეფშებზე, დაუმატე არაჟანი, გახუხული პურის კუბიკები და სურვილისამებრ, ოხრახუში.
🥣 გემრიელად მიირთვი!
💚 შეიძინე რეცეპტისთვის საჭირო ინგრედიენტები „ლიბრეში“ და გამოდი უფრო იაფად! 🛒
