ჩვენს შესახებ
გამოიწერე
მარტივად და სწრაფად მოსამზადებელი პასტა ნაღებითა და ჩერი პომიდვრით მარტივი იდეაა გემრიელი სადილისთვის, როცა სამზარეულოში დიდი დროის გატარება არ გსურს.
მომზადების წესი:
ხახვი და ნიორი წვრილად დაჭერი და ზეითუნის ზეთში მსუბუქად მოშუშე. დაუმატე ჩერი პომიდორი და ტომატის პასტა, შემდეგ კი რამდენიმე წუთის განმავლობაში გააგრძელე მომზადება.
დაუმატე მაკარონი, დაასხი ცხელი წყალი ან ბოსტნეულის ბულიონი და შეაზავე ჩილის ფანტელებით, მარილითა და შავი პილპილით. ხარშე, სანამ მაკარონი მომზადდება და სითხის უმეტეს ნაწილს შეიწოვს.
ბოლოს დაუმატე ნაღები, კარგად აურიე და რამდენიმე წუთით გააჩერე დაბალ ცეცხლზე, სანამ პასტა კრემოვან კონსისტენციას მიიღებს.
სერვირებისას მოაყარე ოხრახუში და მიირთვი ცხლად.
საჭირო ინგრედიენტები სხვაზე იაფად ლიბრეში დაგხვდება.
