პომიდვრისა და ტკბილი წითელი წიწაკის უნივერსალური საწებელი, რომელიც შეგიძლია გამოიყენო სხვადასხვა კერძის, სოუსისა თუ წვნიანის მოსამზადებლად.
ინგრედიენტები
4 კგ პომიდორი
2 კგ წითელი ტკბილი წიწაკა (ბულგარული)
1 თავი ნიორი
50 მლ ზეითუნის ზეთი
1 ჩ/კ მარილი
1 ჩ/კ შავი პილპილის მარცვლები
მომზადების სრული წესი იხილე ვიდეორეცეპტში.
საწებლისთვის საჭირო ინგრედიენტები სხვაზე იაფად ლიბრეში დაგხვდება.