ჩვენს შესახებ
გამოიწერე
ზაფხულის ცხელ დღეებში ყველაზე მეტად მსუბუქი, fresh და სწრაფად მოსამზადებელი კერძები გვინდება. სწორედ ამიტომ, საზაფხულო სალათები იდეალური არჩევანია როგორც ლანჩისთვის,ისე საღამოს მსუბუქი ვახშმისთვის. თუ ეძებ მარტივ რეცეპტებს, რომლებიც დიდ დროს არ წაგართმევს და თან სეზონური პროდუქტებით იქნება სავსე - ეს ბლოგი შენთვისაა.
გთავაზობ 5 მარტივ საზაფხულო სალათას, რომელიც სულ რაღაც 15 წუთში მზადდება. რაც მთავარია, ყველა საჭირო ინგრედიენტს ლიბრეში შეიძენ სხვაზე იაფად 🛒
1. კაპრეზე „პრეტტოს“ მოცარელათი 🍅
დაგჭირდება:
მომზადების წესი:
ჩერი პომიდორი გარეცხე და შუაზე გაჭერი. „პრეტტოს“ მოცარელა საშუალო ზომის ნაჭრებად დაჭერი და პომიდორთან ერთად თეფშზე დაალაგე. დაამატე ბაზილიკის ახალი ფოთლები, მოაყარე მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით, შემდეგ კი მოასხი ზეითუნის ზეთი და ბალზამიკო. რამდენიმე წუთში მიიღებ მსუბუქ, არომატულ და ზაფხულისთვის იდეალურ სალათას.
2. ავოკადოსა და კიტრის fresh სალათა
დაგჭირდება:
მომზადების წესი:
ავოკადოს გააცალე კანი და კუბიკებად დაჭერი, ხოლო „ვეგოლას“ კიტრი თხელ ნაჭრებად. დაჭრილ მწვანილთან ერთად ყველა ინგრედიენტი ჯამში მოათავსე, დაუმატე ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი და მარილი. ბოლოს მოაყარე სეზამი და ფრთხილად აურიე, რათა ავოკადომ ფორმა შეინარჩუნოს. სალათა მზადაა და განსაკუთრებით სასიამოვნოა ცხელ ზაფხულის დღეებში, ბრუსკეტებთან ერთად.
3. თინუსის სალათა სიმინდით 🌽
დაგჭირდება:
მომზადების წესი:
სალათის ფოთლები კარგად გარეცხე და ხელით საშუალო ზომის ნაჭრებად დაანაწევრე. „ვეგოლას“ კიტრი დაჭერი თხელ ნაჭრებად, ხოლო წითელი ხახვი - ნახევარრგოლებად. დიდ ჯამში მოათავსე სალათის ფოთლები, კიტრი, სიმინდი და თინუსი, რომელსაც წინასწარ ზედმეტი სითხე უნდა მოაცილო. დაუმატე ლიმონის წვენი, ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი და შავი პილპილი. ყველა ინგრედიენტი მსუბუქად აურიე, რათა სალათამ ტექსტურა შეინარჩუნოს. შედეგი იქნება ნოყიერი კერძი, რომელიც ლანჩისთვის იდეალური არჩევანია.
4. საზამთროსა და ფეტას სალათა 🍉
დაგჭირდება:
მომზადების წესი:
საზამთრო კუბიკებად დაჭერი და კურკები მოაშორე. ფეტაც საშუალო ზომის კუბიკებად დაჭერი. თეფშზე ან ჯამში დაალაგე რუკოლა, ზემოდან მოათავსე საზამთრო და ფეტა, შემდეგ კი დაუმატე პიტნის ახალი ფოთლები. ბოლოს მოასხი ცოტაოდენი ბალზამიკო. ტკბილი საზამთროსა და მარილიანი ფეტას კომბინაცია ზაფხულის ერთ-ერთი ყველაზე გამორჩეული და სასიამოვნო გემოა.
5. ნივრიანი ცეზარი მარტივი ვერსიით 🥬
დაგჭირდება:
მომზადების წესი:
ქათმის ფილე საშუალო ზომის ნაჭრებად დაჭერი და ტაფაზე ცოტაოდენ ზეითუნის ზეთში ოქროსფრამდე შეწვი. მომზადების ბოლოს დაუმატე დაჭყლეტილი ნიორი, რათა ქათამმა სასიამოვნო არომატი შეიძინოს. სალათის ფოთლები გარეცხე და ჯამში მოათავსე, შემდეგ დაუმატე შემწვარი ქათამი, კრუტონები და გახეხილი პარმეზანი. ბოლოს მოასხი ცეზარის სოუსი და ფრთხილად აურიე. ეს კლასიკური სალათა სწრაფად მზადდება და მსუბუქი, თუმცა საკმაოდ ნოყიერი კერძია.
ზაფხულის გემოები, fresh პროდუქტები და მარტივი რეცეპტები - ყველაფერი, რაც მსუბუქი და გემრიელი დღეებისთვის გჭირდება „პრეტტოს“ მოცარელას, „ვეგოლას“ კიტრს, ლიმონს, ავოკადოს, მწვანილს და სხვა საჭირო ინგრედიენტებს ლიბრეში შეიძენ სხვაზე იაფად 🛒✨
