თუ მარტივ, ნოყიერ და ამავდროულად მსუბუქ კერძს ეძებ, კარტოფილისა და ბარდის სალათა იდეალური არჩევანია. ეს რეცეპტი შესანიშნავია როგორც სადილისთვის, ისე ვახშმისთვის ან პიკნიკზე წასაღებად. კარტოფილისა და ბარდის კომბინაციას კამა და იოგურტის სოუსი განსაკუთრებულ არომატსა და სიახლეს მატებს.
 

ინგრედიენტები:
  1 ქილა Mira-ს მწვანე ბარდა (400 გ) 
  4-5 საშუალო ზომის კარტოფილი 
  3-4 ღერი მწვანე ხახვი 
  2-3 ს/კ ბერძნული იოგურტი 
  1 ს/კ მაიონეზი (სურვილისამებრ) 
  2 ს/კ წვრილად დაჭრილი კამა 
მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით 
 

მომზადების წესი:
   კარტოფილი კარგად გარეცხე და მოხარშე კანიანად. სრულად რომ მოიხარშება, გააციე, გააცალე კანი და დაჭერი საშუალო ზომის კუბებად. შემდეგ გადაწურე Mira-ს მწვანე ბარდა და დაუმატე კარტოფილს. წვრილად დაჭერი მწვანე ხახვი და კამა, შეურიე დანარჩენ ინგრედიენტებს, შემდეგ კი დაამატე ბერძნული იოგურტი, მარილი და შავი პილპილი. ყველაფერი ფრთხილად აურიე, რათა კარტოფილმა ფორმა შეინარჩუნოს და სოუსი თანაბრად გადანაწილდეს. მზა სალათა სერვირებამდე 10-15 წუთით მაცივარში შედგი, რათა გემოები უკეთ შეერწყას ერთმანეთს. სურვილისამებრ, სალათას შეგიძლია დაამატო მოხარშული კვერცხი ან ფეტას ყველი, რაც მას კიდევ უფრო ნოყიერსა და არომატულს გახდის.  
 

🛒 რეცეპტისთვის საჭირო ინგრედიენტებს ლიბრეს ფილიალებში იპოვი, ხოლო Mira-ს მწვანე ბარდა დაგეხმარება სწრაფად და მარტივად მოამზადო გემრიელი კერძი.