ჩვენს შესახებ
გამოიწერე
ინგრედიენტები:
Mira-ს კონსერვი სოკო
Mira-ს კონსერვი სიმინდი
Mira-ს კონსერვი ბარდა
სტაფილო
ხახვი
ნიორი
სოკოს ბულიონი
თეთრი ღვინო
ქინძი
კამა
მარილი
ზეითუნის ზეთი
ლიმონი
მომზადების წესი:
ხახვი დაჭერი და ზეითუნის ზეთში მოშუშე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. დაუმატე სოკო და დაჭყლეტილი ნიორი, შემდეგ კიდევ რამდენიმე წუთი მოშუშე.
მოასხი თეთრი ღვინო და წამოადუღე. დაუმატე სტაფილო, დაასხი სოკოს ბულიონი და მოხარშე, სანამ ბოსტნეული დარბილდება.
შემდეგ დაუმატე ბარდა და სიმინდი, წამოადუღე კიდევ 2-3 წუთი. კერძის დასრულებამდე დაამატე ნიორი და მწვანილები არომატისთვის.
სერვირებისას ლიმონის წვენი მოაწურე — ამ წვნიანს განსაკუთრებულად უხდება.
Mira-ს კონსერვებსა და ყველა საჭირო ინგრედიენტს ლიბრეში შეიძენ.
