ინგრედიენტები:
ცომი:
490 გ ფქვილი
240 მლ თბილი რძე
35 გ შაქარი
1 ჩ/კ მარილი
7 გ მშრალი საფუარი
1 ც კვერცხი
85 გ კარაქი (რბილი)
შიგთავსი:
200 გ მოცარელა მყარი
ზედაპირისთვის:
1 ც კვერცხის გული
1ს/კ რძე
ნივრიანი კარაქი:
60 გ კარაქი
3 კბილი ნიორი
1-2 ს/კ ოხრახუში
მწიკვი მარილი
1-2 ს/კ პარმეზანი (სურვილით)
მომზადების სრული წესი იხილე ვიდეოში